Beslenme Fit Kız

Vişneli Puf tarifi

Yazın vazgeçilmesi vişneli pufu yapmak ister misin? O zaman hemen işe koyul! 

Gerekli malzemeler (4 Kişilik)

3.5 su bardağı un (385 g)

1 paket Yuva Yaş Maya (42 g Yuva Yaş Maya)

1 çay bardağı süt (100 ml)

1 adet yumurta

1 çay bardağı şeker (100 g)

1 çay bardağı eritilmiş margarin (90 ml)

1 çay kaşığı tuz (4 g)

İç malzeme için

1 su bardağı çekirdeksiz vişne (155 g)

Üzeri için

Yarım çay bardağı pudra şekeri (40 g)

Hazırlanışı

Un, maya, ılık süt, yumurta, şeker, eritilmiş margarin ve tuzu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalandırın. Hamuru, yufka halinde açın ve su bardağı ile kesin. Hamurların yarısının üzerine çekirdeksiz vişne koyun. Üzerlerine boş hamurları kapatın. Yanlarını hafif bastırarak yapıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 30 dakika mayalandırın. Önceden 180-190°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.

Yorum Yapın