Sıcacık bir lezzet olan waffle keyfini yaşamak ister misin?
Meyveli waffle
Malzeme
- 1 paket tereyağı
- Yarım su bardağı tozşeker
- 1 paket vanilya
- 4 yumurta
- 250 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 250 ml süt
- 2 muz
- 4 çorba kaşığı hindistancevizi
- Çikolatalı fındık ezmesi
- Muz, çilek, kivi
Hazırlanışı
1. Sütü tencerede ısıt. Tereyağını erit. Yumurta sarılarını ve aklarını ayır. Tereyağı, şeker, vanilya ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırp.
2. Muzun kabuklarını soyup içini çatalla ez. Süt ve hindistancevizi ile birlikte karışıma ilave edip çırpmaya devam et. Un ve kabartma tozunu karıştırarak ekle. Ayrı bir kasede bir tutam tuz ilave ederek çırptığın yumurta aklarını da ekledikten sonra boza kıvamına getir. Elde ettiğin waffle hamurunu yarım saat kadar mayalanmaya bırak.
3. Waffle makinesini ısıtıp, hamurdan makinenin ölçüsüne göre, 2 çorba kaşığı kadar kalıba dök. Kızarana kadar pişirip bir ızgara teli üzerine al. Arasına önce fındık ezmesi sür. Dilimlenmiş muz, çilek ve kivileri ekle. Afiyet olsun!
Yorum Yapın